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Dieta mediterranea per dimagrire 10 kg quanto tempo ci vuole?

Dieta mediterranea per dimagrire 10 kg quanto tempo ci vuole?

Benessere Sempre Itinerante

anche con la cucina mediterranea

si può dimagrire 10kg…

quanto tempo vi vuole?

l’Amore è l’incontro tra oriente e occidente,

tra un monaco e uno chef,

casualmente messi in contatto da

Eros che vive tra Bali e Kathmandu,

del diverso modo tradizionale

di cibarsi dei popoli stanziati

sul Mar Mediterraneo che,

condividendo una comune cultura,

nel corso del tempo hanno elaborato

una nuova gastronomia

fondata sulle varie risorse

agricole del proprio territorio.

La cosiddetta dieta mediterranea

è da ritenere,

l’elaborazione astratta,

parzialmente collegata

alla storia del Mediterraneo,

che fu creata negli anni cinquanta

per soddisfare esigenze sanitarie,

che per sanare il degrado si ricorre,

ad un’alimentazione fatta bene!

 Non eccessivamente calorica

o ricca di proteine basata su

eccessivo consumo della carne,

tipica di popolazioni carenti

di un’educazione alimentare.

La dieta mediterranea è da

considerare come un’indicazione

di sana alimentazione senza

per questo farne una schematica

regola fissa poiché il cibo è

la risultante di una evoluzione

storica dei vari popoli che si

sono culturalmente incontrati

e che hanno trasformato nel tempo

il loro modo di alimentarsi.

Afferma infatti lo storico

italiano dell’alimentazione

Massimo Montanari che ogni

aspetto del cibo è legato

alla storia ed esprime una cultura

Il cibo è cultura quando si produce,

quando si prepara, quando si consuma.

È il frutto della nostra

identità e uno strumento

per esprimerla e comunicarla

La cucina mediterranea è

l’incontro tradizionale di cibarsi

dei popoli stanziati sul

Mar Mediterraneo che,

condividendo una comune cultura,

nel corso del tempo hanno

elaborato una nuova gastronomia fondata sulle

varie risorse agricole del

proprio territorio km 0.

orientalfestival1@gmail.com
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